क्या आपको पता है दुनिया की सबसे ताकतवर सब्जी कौन सी है? एक ऐसी सब्जी जिसके जड़ से लेकर पत्ती, फूल, फल और बीज तक सब औषधि गुणों से भरपूर है और सेहत के लिए बहुत फायदेमंद है। आज हम आपको इसी की जानकारी देंगे।
सहजन(मोरिंगा या मुनगा) एक ऐसा पौधा हैं जिसके फल, पत्ते, बीज और फूल सभी स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं। सहजन एक प्रकार का गरीबों का मुफ्त का मल्टीविटामिन हैं, इसमें 300 से अधिक रोगों के रोकथाम के गुण पाए जाते हैं। इसमें 90 तरह के मल्टीविटामिन्स, 45 तरह के एंटीआक्सीडेंट गुण, 35 तरह के दर्द-निवारक गुण और 17 तरह के एमिनो एसिड पाए जाते हैं।
पोषक तत्वों से भरपूर है मोरिंगा
सहजन(Moringa) में विटामिन A,विटामिन C से लेकर आयरन, कैल्शियम,मैग्नीशियम और फाइबर जैसे पोषक तत्व पाएं जाते है जो इसको हमारी सेहत के लिए बहुत लाभदायक बनाते है।
इसके इसी औषधि गुणों के कारण सहजन के इस्तेमाल सब्जी व सूप बनाने से लेकर दवाई बनाने में भी होता है ।
सहजन(Moringa)के कुछ प्रमुख फायदे 👉
💪रोग प्रतिरोधक क्षमता में सुधार
सहजन में विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट भरपूर मात्रा में होते हैं, जो रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाते हैं और सर्दी-जुकाम, फ्लू और अन्य संक्रमणों से लड़ने में मदद करते हैं।
❤️ हृदय स्वास्थ्य में सुधार
सहजन में ओमेगा-3 फैटी एसिड होते हैं, जो कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करते हैं और हृदय स्वास्थ्य में सुधार करते हैं।
🦴 हड्डियों को मजबूत बनाता हैं
सहजन में कैल्शियम, मैग्नीशियम और फास्फोरस जैसे खनिज होते हैं, जो हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करते हैं।
💉डायबिटीज मरीजों के लिए फायदेमंद
सहजन में एंटी-डायबिटिक गुण होते हैं, जो डायबिटीज को नियंत्रित करने में मदद करते हैं।
🍋🟩 पाचन में सुधार करता है
सहजन में फाइबर की मात्रा अधिक होती हैं, जो पाचन में सुधार करता हैं और कब्ज जैसी समस्याओं से राहत दिलाता हैं।
🤱स्तनपान कराने वाली माताओं के लिए फायदेमंद
सहजन में लैक्टोजेनिक गुण होते हैं, जो स्तन के दूध के उत्पादन को बढ़ाते हैं। इसीलिए छोटे शिशु वाले माताओं को ये जरूर खाना चाहिए।
🧑त्वचा और बालों के लिए फायदेमंद
सहजन में एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं, जो त्वचा को निखारने और बालों को मजबूत बनाने में मदद करते हैं।
🏋️वजन घटाने में सहायक
सहजन में क्लोरोजेनिक एसिड और एंटी-ओबेसिटी गुण होते हैं, जो वजन घटाने में मदद करते हैं।
अन्य फायदे 👉 यह पुरुषों के यौन स्वास्थ्य में सुधार करता है, और कैंसर जैसे रोगों से बचाव में मदद करता है।
यह भी पढ़ें -
✅📲 पैन कार्ड पर मिलेंगे 5 लाख रुपए😱 आप भी उठा सकते है लाभ, ऐसे करे आवेदन..
सहजन(मोरिंगा) का सूप कैसे बनाएं ?
सूप बनाने के लिए सहजन को कई छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। दो कप पानी लेकर इसे धीमी आंच पर उबलने के लिए रख दें। जब पानी उबलने लगे तो इसमें कटे हुए सहजन डाल दें। आप चाहें तो इसमें सहजन की पत्तियां भी मिला सकते हैं। जब पानी आधा बचे तो सहजन की फलियों के बीच का गूदा निकाल लें और ऊपरी हिस्सा अलग कर लें। इसमें थोड़ा सा नमक और काली मिर्च मिलाकर पिएं।
यह भी पढ़ें 👉
✅दमदार है ये फोन📲200MP कैमरा के साथ मिल रहा 512GB स्टोरेज और 90W फास्ट चार्जिंग मात्र इतने रुपए में..
डेली न्यूज अपडेट के लिए Public News Hindi का Whatsapp ग्रुप ज्वॉइन करें 👇
